Dalam rangka memperingati kegiatan Hari Gizi Nasional ke-63 dan juga Dies Natalis STIKes Panti rapih, Program Studi Sarjana Gizi STIKes Panti Rapih Yogyakarta telah melaksanakan kegiatan webinar series hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat seri dua dengan mengusung tema ‘Nutrigenomic and Nutrigenetic Research Insights’ yang dilaksanakan pada tanggal 13 Februari 2023.
Webinar diseminasi ini menghadirkan 3 pembicara yaitu Saudari Lintang Dianing Ratri, S. Gz, Ibu Fransisca Shinta Maharini, S. SI, M. SC, PH. D, dan Ibu Ruth Surya Wahyu Setyaning, S. Gz., M. BIOMED.
Kegiatan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan mengembangkan potensi diri bagi para mahasiswa, juga dapat menjadi inspirasi dalam melakukan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat bagi mahasiswa di masa mendatang.
Kegiatan ini dihadiri oleh seluruh mahasiswa prodi gizi STIKes Panti Rapih juga dibuka untuk umum. Acara ini dimulai penyampaian materi pertama oleh Saudari Lintang Dianing Ratri, S. Gz dengan materi ‘Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor pada Kadar Protein, Kadar Zat Besi dan Sifat Organoleptik Tempe Kedelai’. Materi Saudari Lintang ini masih ada kaitannya dengan webinar seminar diseminasi seri pertama yang mengusung tema pengembangan produk makanan/minuman untuk intervensi gizi.
Lalu pembicara kedua oleh Ibu Fransisca Shinta Maharini, S. SI, M. SC, PH. D dengan materi Kajian Nutrigenomic pada Sindrom Metabolik. Dan pembicara yang terakhir oleh Ibu Ruth Surya Wahyu Setyaning, S. Gz., M.BIOMED dengan materi Kajian Nutrigenetik pada Disiplidemia.
Setelah semua sesi materi selesai dibuka sesi tanya jawab untuk berdiskusi. Peserta cukup antusias dalam memberikan beberapa pertanyaan terkait topik-topik yang sudah dibahas.
Harapannya webinar series ini dapat terus terlaksana dengan melibatkan lebih banyak pembicara baik dari dosen, alumni mapupun mahasiswa yang masih aktif serta menjangkau partisipan lebih luas dan lebih banyak lagi.
